Speisekarte

Ein kleiner Streifzug durch unsere umfangreiche Speisekarte. Das tatsächliche Angebot variiert saisonal.

Im ganzen gekauft und selbstgemacht....dadurch können wir Ihnen viele Wünsche erfüllen. Und auch für die nicht so hungrigen Gäste, servieren wir die meisten Gerichte auch als kleine Portion.

Salate

  Bunte Salatplatte mit Forellenfilet  
  Räucherlachssteifen an Sahnemeerrettich  
  Bunter Salatteller  
  mit Brot  
  Chefsalat mit Putenstreifen und frischen Champignons  
  Tomatensalat mit Zwiebeln und Parmesanraspel  

Suppe

  Pfifferlingcremesuppe mit Sahnehäubchen  
  Flädlesuppe  
  Curry-Kokossuppe im Glas mit Garnelenspieß  

Fleischlos

  Gemüseteller mit Sc. Hollandaise und Kartoffeln  
  Gebackener Camembert  
  mit Preiselbeersahne und Toast  
  Kässpätzle mit Röstzwiebeln  
  und buntem Salatteller  

Fleischgerichte

  Filetsteak mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salat  
  Zwiebelrostbraten mit Pommes Frites und Salatteller  
  Wiener Schnitzel vom Kalb mit großem Salatteller  

Wildgerichte

  Rehragout mit Preiselbeerbirne  
  Spätzle und Blattsalat  

Schwäbisches

  Saure Linsen mit Spätzle und Saitenwürste  
  Hausgemachte Bratwürste mit Kartoffelsalat  
  Hausgemachte Maultaschen mit Röstzwiebeln und Kartoffelsalat  

Vesper

  Hausgemachter Schwartenmagen sauer mit Zwiebeln  
  Schweizer Wurstsalat mit Emmentaler Käse und Zwiebeln  
  Brotzeitteller reich garniert mit Hausmacher, Käse und Brot  
  Hausgemachte Tellersülze mit Schweinebraten, Gurke und Tomate  
  Saurer Käse mit Zwiebeln garniert und Brot  

Fischgerichte

  Eglifilet mit Mandelbutter  
  Kartoffeln und Salat  
  Matjesfilet an Apfel-Zwiebelsoße  
  mit Kartoffeln und Salatgarnitur  

Kinderkarte

  Hausgemachte Spätzle mit Rahmsoße  
  Pommes Frites mit Ketchup oder/und Majonnaise  
  Paniertes Schnitzel mit Pommes Frites  
  Rahmschnitzel mit Spätzle oder Kroketten  
  Kinderwurst mit Pommes Frites